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美味杏仁可可饼干
低筋面粉190g 黄油150g 杏仁粉15g 可可粉15g 杏仁片15g 糖粉90克 牛奶40ml 鸡蛋1个 美味杏仁可可饼干的做法步骤1.黄油切小块室温软化好,用蛋抽搅拌混合 2.分三次加入糖粉,打发至颜色变浅、体积膨大即可 3.分三次加入打散的全蛋液,搅打均匀使黄油与蛋液充分融合 4.分两次加入牛奶搅打均匀 5.筛入可可粉、杏仁粉和低粉拌匀 6.加入杏仁片拌匀 7.揉成团 8.将面团擀成厚度大约为1cm的长方形,用保鲜膜包起来放进冰箱里冷冻30分钟,操作的时候记得在下面垫好保鲜膜,这样在移动的时候比较方便 9.切掉多余的边缘整形成规则的长方形,再用刀切成宽为1.5cm的长条状 10.移到垫好油纸的烤盘上,送入预热好的烤箱165度烘烤20分钟即可 11.烤好的饼干出炉放凉小贴士饼干整形成自己喜欢的形状是可以的,但是注意不要弄的太厚了,以免烤出来饼干里面不熟上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |