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美味布丁


一般点赞简介周末有时间做了一款鸡蛋布丁,口感细腻绵软香甜,非常美味~用料

淡奶油120克

牛奶200克

鸡蛋1个

35克

蛋黄2个

香草精2滴

美味布丁的做法步骤

1.所有材料都准备好,备用。

2.鸡蛋中放入糖,搅打均匀

3.加入牛奶搅拌均匀。

4.放入淡奶油搅拌均匀。滴入两滴香草精。

5.这时布丁液里有好多泡泡。

6.布丁液过筛4次。

7.已是非常细腻的样子,静置30分钟。

8.倒入布丁杯,或者是可以入烤箱的杯子。

9.用锡纸封好口。预热烤箱。烤盘中加入热水,放入布丁杯。烤箱温度200度烤25分钟左右。

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。小贴士1检查是否烤熟,可以用一根牙签插入布丁中,牙签竖立不倒就是OK了。

2也可以冷藏后再食用,常温或冷藏我都试过了,口感都非常好。上传参考作品
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