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椰蓉球
椰蓉50克 蛋黄1个 黄油20克 淡奶油10克 低筋面粉20克 糖粉30克 蛋白10克 椰蓉球的做法步骤 1.所有材料准备好。 2.黄油用手动打蛋器搅打均匀。 3.加入蛋黄继续搅拌均匀。 4.放入椰蓉,戴手套抓匀。 5.依次加入入糖粉、淡奶、蛋白拌匀。 6.加入低粉。 7.拌匀。这时预热烤箱。 8.分成约10克一个团,团成圆形,依次放入烤盘。 9.放入预热好的烤箱中层,150度20分钟。时间到,可在烤箱焖几分钟。 10.成品图。 11.成品图。 12.成品图。小贴士1每个烤箱温度都有差异,烤制十几分钟时,最好随时观察表面上色,至金黄色即可。 2成品需要常温密封保存。上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |