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葡萄干花环面包
高粉150g 牛奶75g 鸡蛋30g 细砂糖25g 盐1.5g 酵母2g 黄油25g 葡萄干30g 朗姆酒50g 葡萄干花环面包的做法步骤 
1.将粉类，液体混合，揉至面团微微出膜，加入软化的黄油揉至完全阶段 
2.放温暖处发酵到二倍大 
3.排气，加入已浸泡过朗姆酒的葡萄干，分成三等份，滚圆松驰10分钟 
4.将面团压扁擀长并沿长边卷起 
5.分别搓成三个长条 
6.将三条面团头部捏紧 
7.从上往下编辫子 
8.最后将二端的面团捏紧进行最后发酵，然后刷蛋液撒杏仁片。于烤箱中180度烤25分钟出炉！上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
