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原味戚风蛋糕
鸡蛋3个 色拉油24克 细砂糖50克 牛奶24克 低粉50克 原味戚风蛋糕的做法步骤 
1.分离蛋黄和蛋白 
2.蛋黄中加入20克糖，色拉油，牛奶搅拌均匀 
3.筛入低粉 
4.搅拌到无低粉，无颗粒的状态 
5.分三次将30克细砂糖倒入蛋白中打发到十分发，出现挺立的小尖角 
6.将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中切拌均匀 
7.拌匀的面糊倒回三分之二蛋白霜中切拌均匀 
8.倒入烤盘中震几下，放入预热好的烤箱中150度烤30分钟出炉 
9.出炉倒扣完全冷却后脱模上传参考作品 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
