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香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥


一般点赞简介独特优雅的外形加上浓郁的香味,一口咬下去酥酥的,甜甜的,不禁让人想到充满艺术气息的佛罗伦萨,操作简单,值得一试哦!用料

杏仁片60g

淡奶油15g

高筋面粉10g

蜂蜜15g

细砂糖40g

黄油25g

香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥的做法步骤

1.准备好材料

2.将淡奶油、蜂蜜、糖、黄油倒入奶锅里

3.小火加热并不断搅拌,使黄油与糖融化,煮沸后再煮一分钟左右

4.离火后,立即加入面粉和杏仁片,拌均匀

5.用小勺挖小块面糊到铺了油纸的烤盘上,把面糊摊平,每个面糊的间距要大于5cm(烤的过程中面糊会变大)

6.放入预热好的烤箱,上下火190度,烤5~9分钟(看面糊摊开的薄厚程度来决定烘烤时间)

7.成品欣赏上传参考作品
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