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超简单无油版小蛋糕
低筋面粉75g 鸡蛋150g 糖60g 柠檬汁适量 装饰用黑芝麻适量 超简单无油版小蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋打入盆中,加入糖,挤入柠檬汁,用打蛋器先用高速档位打至颜色发白、膨胀,后转低档位打至细腻光滑无大泡,继续打至划出纹路不易消失即可 2.筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀 3.将纸杯摆放入烤盘中,将拌匀的蛋糕糊装入纸杯中9分满,在上面放上一些黑芝麻装饰 4.放入预热好的烤箱上下火170度烤25分钟,烤到蛋糕上色变成金黄色即可出炉小贴士打发的时候可以隔热水打发上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |