老式鸡蛋糕

一般点赞简介经典的老式鸡蛋糕，值得回味。用料

低筋面粉120g

鸡蛋3个

蜂蜜60g

绵白糖60g

葡萄干少量

芝麻少量

色拉油40ml

老式鸡蛋糕的做法步骤

1.取一个干净的大盆，打入鸡蛋，放入蜂蜜和糖

2.坐放入另一个装有热水的盆里，用打蛋器低速搅拌至细致的泡沫出现

3.然后用高速档将蛋液打发，直至完全打发，提起打蛋器上面的蛋液不会滴落即可

4.取出放到操作台上，分两次筛入低粉

5.每次筛入都用刮刀拌匀

6.倒入色拉油拌匀

7.放入葡萄干拌匀

8.将模具摆放到烤盘上，将做好的蛋糕糊装入模具中9分满，在表面放上适量的白芝麻

9.放入预热好的烤箱160度烤20分钟即可出炉小贴士1、全蛋打发隔热水打发有助于打发
2、烘烤的温度和时间自己调整好上传参考作品
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！