酸奶慕斯蛋糕#每周之星#

一般点赞简介如果家里买了很多酸奶，喝不完...

消灭酸奶的好方法就是做酸奶慕斯！

酸奶慕斯酸酸甜甜比较开胃，而且还冰冰冻冻的！用料

酸奶300ml

淡奶油300ml

吉利丁片3片

橙汁1个

8寸戚风蛋糕1个

牛奶100克

细砂糖30克

酸奶慕斯蛋糕#每周之星#的做法步骤

1.戚风蛋糕切片备用（我只用了2片）

2.吉利丁片用冰水泡软

3.橙子切薄片（橙子片要尽量薄哦，这样要贴服）

4.牛奶加热，加入泡软的吉利丁片，搅融，待凉

5.淡奶油打发至稍微有流动性，不要打得过老

6.淡奶油中加入酸奶，拌匀

7.再加入放凉的牛奶，拌匀

8.8寸蛋糕模中铺上一片蛋糕片，壁面贴上一圈橙子片（如图）

9.倒入适量的酸奶慕斯

10.然后再放上一片蛋糕片，再倒入剩下的慕斯液，表面刮平，去掉气泡，放冰箱冷藏4小时以上至凝结

11.用吹风机或热毛巾脱模

12.在表面可以涂抹上一层蓝莓果酱

13.成品欣赏上传参考作品
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