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面包机做黑芝麻吐司
高筋面粉250克 鸡蛋25克 糖30克 盐2克 酵母5克 奶粉10克 水125克 黄油25克 黑芝麻30克 面包机做黑芝麻吐司的做法步骤 1.把除黄油和黑芝麻以外的材料放入面包机里,启动和面程序 2.和面程序结束后,加入切小块软化好的黄油,再次盖上盖子启动和面程序 3.揉到完全扩展阶段,揪一小块面团,慢慢的用手张开,可以张出一张完整的手套膜 4.加入黑芝麻揉入面团,揉匀即可 5.取出揉好的面团分成均匀的3个面团 6.分别搓成长条 7.编成辫子 8.分成均等的2份放入面包机 9.盖好盖子启动发酵程序 10.发酵好的面团 11.再次盖好盖子启动烘烤程序 12.在烘烤程序剩余5分钟的时候打开面包机快速的在面包表面刷上一层全蛋液,盖好盖子继续烘烤 13.烤好的吐司倒出来放凉小贴士1、黄油要事先取出来切成小块软化好 2、准备额外的全蛋液,用来刷吐司的表面 3、吐司的整形根据自己喜欢上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |