仿“小森林”三色蛋糕蛋糕 + #每周之星#

一般点赞简介看了“小森林-春冬篇”这部电影，里面的各种美食都让我跃跃欲试，所以先拿这款蛋糕实验，原片里的是用色拉油，我这里用了些黄油混合一起作为提香用，还有原片里的是南瓜黑米双色蛋糕，但因为临时做，手头上没有做黑米酒酿所以用了红豆泥代替，味道照样不错！
为什么叫三色？红豆味的蛋糕+南瓜味的蛋糕+白色的奶油呀！！用料

黄油52g

色拉油34g

鸡蛋86g

低筋面粉+中筋面粉85g+30g

泡打粉2-3g

南瓜泥45g

红豆泥40g

牛奶两大勺

糖粉75g

仿“小森林”三色蛋糕蛋糕 + #每周之星#的做法步骤

1.准备好材料

2.南瓜去皮切小块蒸熟，用叉子捣烂备用

3.黄油和色拉油用打蛋器先稍微搅拌融合，加入糖粉再搅拌均匀（搅拌至颜色发白）

4.分次加入鸡蛋搅拌均匀

5.筛入两种面粉和泡打粉，翻拌均匀

6.加入牛奶搅拌均匀后，称量重量

7.平均分成两份，一份加入南瓜泥，拌匀

8.另一份加入红豆泥拌匀

9.得到两份蛋糕糊

10.模具垫上油纸，按顺序放入蛋糕糊，铺平。先放红豆味的再放南瓜味的

11.烤箱预热180度后，转170度烤40-45分钟左右

12.烤好的蛋糕脱模冷却后打发一些淡奶油铺上装饰即可小贴士烤制时间，视自家烤箱情况决定时间的长短~
牛奶的多少也需要根据蛋糕糊的稠度适当调节~，因为不同的面粉吸水性都会有所不同！上传参考作品
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