墨鱼汁蒜香面包

一般点赞简介烤至面包酥脆，蒜蓉金黄就可以吃啦～咔哧咔哧～好香用料

低筋面粉75克

高筋面粉175克

盐5克

耐低糖干酵母3克

水160克

墨鱼汁5克

黄油15克

蒜3瓣

盐一小撮

黑胡椒碎一小撮

墨鱼汁蒜香面包的做法步骤

1.面包所有材料放入面包机，揉至能拉出薄膜

2.嘿嘿嘿

3.一发至两倍大，取出排气，醒15分钟

4.整形，二发，发酵至两倍大

5.表面刷一层水，撒上罂粟籽，用薄刀片划几个口子

6.200度，烤30分钟

7.冷却，切片

8.软化黄油中加入蒜泥，盐少许、黑胡椒碎、法香，搅拌成蒜香黄油

9.每片面包片上涂一些蒜香黄油，烤箱预热180度，烤9分钟

10.烤至面包酥脆，蒜蓉金黄就可以吃啦～咔哧咔哧～好香上传参考作品
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