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小熊杏仁饼干


一般点赞简介小熊杏仁饼干用料

低粉125g

黄油55g

糖粉50g

鸡蛋25g

杏仁适量

  

小熊杏仁饼干的做法步骤

1.黄油切小块,提前放室温软化,用打蛋器打散后,加入糖粉。

2. 用打蛋器搅打至膨松顺滑。

3.分2次加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。

4.筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5.用手和成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6.拿一张油纸,把面团放上面擀成2mm厚圆饼。

7.用小熊的模具按压出形状。

8.小心去掉周边的面片。

9. 用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。

10.把杏仁放小熊的胸前,让两只小手抱住杏仁。

11.把放有饼干的油纸整体移入烤盘内。

12.烤箱175度预热,中层,上下火,10至12分钟。上传参考作品
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