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小熊杏仁饼干
低粉125g 黄油55g 糖粉50g 鸡蛋25g 杏仁适量 小熊杏仁饼干的做法步骤 1.黄油切小块,提前放室温软化,用打蛋器打散后,加入糖粉。 2. 用打蛋器搅打至膨松顺滑。 3.分2次加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。 4.筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。 5.用手和成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。 6.拿一张油纸,把面团放上面擀成2mm厚圆饼。 7.用小熊的模具按压出形状。 8.小心去掉周边的面片。 9. 用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。 10.把杏仁放小熊的胸前,让两只小手抱住杏仁。 11.把放有饼干的油纸整体移入烤盘内。 12.烤箱175度预热,中层,上下火,10至12分钟。上传参考作品 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |