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榴莲芝士蛋糕的做法 榴莲控的最爱
我是榴莲控，爱上榴莲，源自于榴莲的特出味道。闻着臭，吃着却很香甜。喜欢吃榴莲，也喜用榴莲制作的美食。榴莲芝士蛋糕就是其中之一。制作蛋糕也是一种享受，满屋飘香，让人陶醉。
材料；奶油奶酪
做法；
1 准备好所用食材。 2 鸡蛋分离。 3 将榴莲肉和30克淡奶油放入搅拌机中搅打成榴莲泥。 4 把奶油奶酪 淡奶油和20克糖放入容器中。 5 搅打至润滑无颗粒状。 6 加入榴莲肉搅拌均匀。
7 加入蛋黄继续搅拌均匀。 8 筛入低粉。 9 搅拌均匀成蛋黄奶酪糊。 10 蛋清加入40克糖打发至7-8分发。 11 将打发好的蛋白分次加入榴莲芝士面糊里。 12 切拌均匀。
13 把乳酪蛋糕模里铺上烘焙纸，后再放入有水的烤盘中。 14 将榴莲奶酪糊倒入模具中。 15 把烤盘放入预热好的烤箱中。
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TIPS：蛋糕出炉后冷却，连同模具一起放入冰箱冷藏4个小时再脱模，口感更好。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
