|
蔓越莓麻薯面包的做法 如此Q弹的小麻薯
蔓越莓麻薯面包 蔓越莓的营养价值人人皆知，而这款有着Q弹口感的小面包邀请了蔓越莓的加入简直是锦上添花，年糕口感的面包你试过没有？赶紧动起来吧！ 主料： 麻薯预拌粉 200克 高粉 30克 奶粉 25克 黄油 40克 鸡蛋 一个 糖粉 15克 辅料： 盐 1克 水 80克 蔓越莓干 30克
操作步骤： 1、除黄油，蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)
2、面团中加入室温软化的黄油
3、黄油充分揉进面团后，加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜
4、揉好的面团静止20分钟
5、将面团分割成20g/个，揉成小球，放入烤盘
6、再放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，直到表面均匀上色即可出炉
成品欣赏
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
