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甜蜜心情 Sweet heart cake
金钻乳脂奶油1.金钻乳脂奶油…………………………1000g 2.君度酒…………………………10g 蛋糕体1.牛奶…………………………190g 2.色拉油…………………………190g 3.砂糖…………………………50g 4.低粉…………………………190g 5.蛋黄…………………………220g 6.蛋清…………………………430g 7.砂糖…………………………210g 装饰草莓…………………………适量 蓝莓…………………………适量 制作方法金钻乳脂奶油 1.奶油和君度酒部分打发至制作蛋糕所需要的软硬度 蛋糕体1.牛奶、砂糖、色拉油拌匀 2.加入过筛的低粉拌匀 3.加入蛋黄拌匀待用 4.蛋清与砂糖打至七成发 5.取1/3蛋清到面糊部分拌匀再将剩余的蛋清全部倒入拌匀,入炉烘烤 温度180/150 约20分钟 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |