蜂蜜全麦饼干

这个饼干黄油没有打发，也没有加一些膨松的材料，口感上是比较硬式的饼干。不过全麦面粉和芝麻的组合，也让饼干变得特别的香。

材料
全麦面粉100克，低筋面粉20克，黄油50克，蜂蜜4-5大匙，白芝麻2-3大匙

做法
1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀；
2.黄油加热融化，倒入面粉中；
3.用勺子把黄油和面粉混合均匀；
4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中，分量可以稍做调节，拌匀成饼干面糊；
5.把拌好的面糊装进保鲜袋子，擀成0.3左右厚度的面片，撕去保鲜袋的一面，用利刀把面片切小块；（刀子上可以抹上一些植物油，这样切起来利索些）
6.把切好的小块排上烤盘，烤箱预热180度，烤箱上层 18分钟左右再把烤箱调到160度，把饼干放中层，根据烘烤的实际情况，再继续烘烤5分钟左右。（刚烤出来会有点软，放凉了就会变硬的）

小诀窍:

1.以上材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘；
2.喜欢甜一些的，可以再加点糖粉。阳光烘站

免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！