榴莲芝士蛋糕的做法
烘焙原料：
奶油芝士200克榴莲肉150克动物性淡奶油75克 细砂糖 50克鸡蛋1个蛋黄1个 玉米淀粉 5克用料2 (饼底) 消化饼60克黄油20克
做法：
1.将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状，黄油融化后和饼干粉末拌匀，倒入模具中，用杯子或汤勺压实，蛋糕模具外包上一层锡纸，放一旁备用
2.奶油芝士室温软化后，加入糖用打蛋器搅顺滑
3.分次加入鸡蛋搅顺滑
4.加入榴莲肉搅拌均匀
5.加入淡奶油，搅拌均匀
6.筛入玉米淀粉搅拌均匀
7.倒入铺有饼底的蛋糕模内
8.烤盘内注水，开启上下火200度预热，预热好后，将蛋糕模放进去，烘烤15分钟，转150度烤45分钟
9.烤好放凉后放冰箱冷藏一晚后食用更美味
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