可可海绵蛋糕的做法

可可海绵蛋糕的烘焙原料：（1个6寸圆形模）全蛋：2个细砂糖：60克低筋面粉：40克泡打粉：1克沙拉油：25克牛奶：30克可可粉：10克可可海绵蛋糕的做法：1、将牛奶加温至60度后加入可可粉拌匀。2、将全蛋打散加入细砂糖，3、打发至乳白色备用。4、加入过筛的低筋面粉和泡打粉。5、加入步骤1的材料拌匀。6、再加入色拉油轻轻拌匀成面糊。7、将步骤6的面糊倒入未抹油的烤模中，再放入提前预热至170度的烤箱中，烤30-35分钟。出炉后要立刻连同模型倒扣在凉架上，防止蛋糕收缩塌陷。刚出炉的蛋糕，表皮有点厚，比较硬，可别急着吃哦耐心等等，密封保存一夜，让表皮充分吸收蛋糕中的水分，会柔软许多，和蛋糕体的柔韧就非常的配合了。阳光烘站
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