|
芝麻蜜豆面包芝麻蜜豆面包的主料: 面包粉 (160g) 低筋面粉 (40g) 干酵母 (2g) 细砂糖 (32g) 盐 (2g) 奶粉 (8g) 蛋液 (20g) 水 (104g) 黄油 (20g) 蜜豆 (适量) 白芝麻 (适量)芝麻蜜豆面包的调料: 无做芝麻蜜豆面包所需厨具: 电烤箱、面包机芝麻蜜豆面包的做法步骤 1、将材料放入面包机,选择发面功能 2、发酵至两倍大,排除气体。 3、盖上湿毛巾,继续发酵。 4、将发酵好的面团擀成长方形。 5、将蜜豆铺满2/3。 6、先将没有蜜豆的1/3叠过来。 7、再将另外的1/3叠过来。 8、切成小长方形。 9、旋转拧成麻花劲。 10、在表面刷上蛋液,然后撒上白芝麻。180度,中层烤箱,15分钟即可(时间可自行调整)。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |