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草莓奶油生日蛋糕的做法细致数量一概不知,随手倒的,自行百度 难度: 切墩(初级) 时间: 30~60分钟主料 低粉 若干辅料 鸡蛋 4个 白糖 自定 淡奶油 80ml 柠檬 1个 盐 一丁丁草莓奶油生日蛋糕的做法步骤 1.戚风为底 2.切开抹打发奶油 3.抹草莓果酱(时间紧急做的忒丑了点 4.抹奶油摆草莓……切记注意室温!本来很好看后来升温全!塌!了!!! 5.撒糖霜(过筛)记注意室温!本来很好看后来升温全!塌!了!! 6.TAT 7.刀子一定用滚开水冲后切,不然就像我这样……碎了…… 8.奶油打发至提尖即可,我总怕打过,所以还是不够劲 小贴士 戚风为底,戚风一定用色拉油,我手头只有花生油……那味道……太过瘾了 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |