美味巧克力蛋糕的做法

难度：切墩(初级) 时间： 1小时以上

主料

奶油 100g 黑糖 90g 砂糖 40g 蛋（分开蛋黄和蛋白） 1颗鲜牛奶 200ml 香草棒 1棒面粉 150g 原味可可粉 80g 发粉 5g

美味巧克力蛋糕的做法步骤

美味巧克力蛋糕的做法图解1

1.蛋白、奶油、砂糖打匀，很费力哦，建立大家用自动的，不然会很累

美味巧克力蛋糕的做法图解2

2.倒入蛋黄、鲜牛奶、香草棒再打

美味巧克力蛋糕的做法图解3

3.可可粉过滤后倒入（2）拌匀

美味巧克力蛋糕的做法图解4

4.面粉和发粉倒入一个小碗内拌匀后再导入（3）拌匀

美味巧克力蛋糕的做法图解5

5.倒入模具（记得要铺上一成纸哦）
烤箱预热10分钟，把（5）放入烤箱180度烤60分钟。
考好了别急着拿出来，很烫哦，先放个10分钟再取出来比较安全

美味巧克力蛋糕的做法图解6

6.撒上少许糖，切块就好了

美味巧克力蛋糕的做法图解7

7.挤上一点鲜奶油，再放上草莓，是不是很像五星级法国餐厅里的点心哦^^

美味巧克力蛋糕的做法

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