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迷迭香:蒜香排骨排骨爱好者注意:金黄酥脆的排骨来了!
1. 排骨、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、白胡椒等备料 2. 切蒜末、葱花、姜片 3. 排骨冷水焯水沥干备用 4. 焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒、葱花、姜片腌制20分钟 5. 油热至五成时,大火放入排骨后,转小火慢炸 6. 待油面变成小泡泡时,排骨就算熟了,盛出备用 7. 炸完排骨,将油倒出,洗干净锅 8. 锅中热油,倒入蒜末和干辣椒,小火煸炒 9. 蒜末炒至微黄后倒入排骨,翻炒均匀 10. 撒上白芝麻 11. 就是这无法拒绝的味道~ 迷迭香:蒜香排骨的做法视频小贴士1. 排骨冷水焯水是为了去掉血水 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |