好的蛋糕网讯 作为 影响2008-2009北京商业十大创新企业 的候选企业，金凤成祥的入选关键词是 更新产品原料 完善工艺技术 。
入选理由：金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中，公司根据消费者日益增长的消费需求，不断更新产品原料、完善工艺技术，使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可，品牌知名度日渐提升，市场占有率在同业中稳列前茅。
为了适应消费趋势的发展，满足市场需求，金凤成祥在原奶油蛋糕的基础上精选进口原料，新增加了冰淇淋蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等充满高贵感性、时尚品味的优质产品；在裱花工艺中，融合南北风格之所长，广泛吸取欧洲先进制作工艺精华，聘请台湾、日本、欧美等地区的大师来金凤成祥交流、指导，使其制作工艺水平始终处于同业领先地位，并形成金凤成祥独特的 色调明快、色彩清新、高贵典雅 的艺术风格。
背景资料：金凤成祥食品有限责任公司创建于20世纪90年代，自成立以来一直坚持 立足以人为本，以 高效率、高标准、高品质 严格要求企业全体员工，力争为广大消费者提供最完善的产品与服务 的经营宗旨，秉承台湾西饼业制作风格，借鉴欧洲西点制作工艺，稳健经营，务实创新，迅速发展成为一家拥有近千名员工、一座大型中央工厂、六十多家独立投资店铺的食品连锁经营企业。
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