食品行业具有很大的地域性，与其引进一个品牌和口味，不如在当地进行收购。事实上，达能在全球发展之路很大程度上都基于这一策略。在中国市场，达能也采用了如此策略。然而，文化的冲突、管理风格的冲突，却伴随达能（中国）始终。
曾经是中国酸奶品牌中的翘楚，也曾经在中国饼干市场叱咤风云。见证乐百氏从巅峰砸下，深陷娃哈哈纠纷泥潭。这便是达能。在与娃哈哈风波骤起之前，达能（中国）低调20年，赚了不少，赔了一些。除了上述著名案例外，广州益力、上海正广和等一众公司背后，均有达能资本的身影。
达能并不恋战。从一次次的收购、退出当中可以看到它那颗冷酷的资本玩家之心。
而当曾经风光的达能标识从中国酸奶市场、饼干市场逐渐淡出之刻，达能早已悄悄站在利润丰厚的多美滋背后，这或可昭示，一个好战者的胜利。
饼干还是奶粉
卡夫（中国）近日向《第一财经日报》表示，尽管达能旗下的子品牌王子、闲趣、甜趣会被保留，但包装上的达能标识预计于明年初将永远从中国饼干市场上消失。
作为达能饼干曾经的主人，达能集团是否会怀念这一业务呢？
事情还得从去年7月初说起。当时关于达能可能将剥离饼干业务的传闻在市场传了大约有一周时间。一般情况下大额并购案的主角往往要暧昧很久才肯羞答答地承认。于是国际上各路财经记者摆开架势，做好搜集花边新闻的准备。然而出人意料的是，两个主角以迅雷不及掩耳之势公布了并购意向，令这一并购变得毫无悬念。市场由此引爆，当时饼干业务是达能集团三大核心业务之一，在全球排行第二。一些 伤感 的分析师甚至预测达能集团本身将沦为市场收购的目标。但事实并不是这样。
仅仅过了一周，达能便抛出一个更大的新闻，公司将斥资123亿欧元收购荷兰皇家纽密科公司，达能开出的每股55欧元的报价比后者过去3个月的平均收盘价高出44%。荷兰皇家纽密科公司在中国并不是那么出名，但其有一个广为人知的品牌，就是多美滋。消息一出，市场对达能的信心一下子从低谷反弹。当多愁善感的分析师们忙于发表各种言论之际，达能已悄然为自己谋划好了未来：这家食品巨头要开始转型了。
在此之前，达能集团有三块核心业务：鲜奶制品、饮料、饼干和谷物制品。在这三块核心业务中，饼干及谷物业务营业额最小，且增长最慢。与此形成对比的是，达能打算进入的健康营养食品领域正是近年来国际资本追逐的焦点。可口可乐、雀巢等都也曾收购一些类似的资产，但出手力度均比不上达能。而此次达能花高价并购的皇家纽密科公司正是成长最快、盈利最高的营养产品研发和生产商。