合肥月饼大战已经“硝烟弥漫”月饼价格与去年基本持平

  好的蛋糕网讯 虽然距离中秋节还有一个多月的时间，但合肥 月饼大战 却早已悄然上演。各大生产月饼的商家为了延长月饼销售期，增加销量，早早地开启了月饼市场。
  另据了解，今年的月饼价格与去年基本持平，经济实惠、口味好的月饼仍是消费者的首选。昨天上午，记者在大润发超市的月饼柜台看到，两边的货架上共摆放了十几种月饼，有无花果、玉米蓉、哈密瓜、凤梨等多种口味，每500克售价在13元―25元之间，与去年基本持平。
  不少市民都乐于尝鲜，现在每天能卖15公斤左右。 销售人员告诉记者，他们早在上个月就开始出售月饼，目前以散装零售为主。据销售人员介绍，再过一个星期，中秋月饼市场将全面启动，届时，可供消费者选择的口味会更多。
  今年月饼比往年提前了半个月开卖。 一家生产月饼的糕饼店老板说，提前推出月饼的目的主要是想把销售期延长，给消费者一个预热的时间，增加销售量。
 

距离中秋还有一个多月，月饼却早早上市，一些市民不禁担心是否会有过期的月饼 改头换面 。对此，省消协的张处长表示，市场上销售的月饼保质期，厂家标示一般都在1―2个月。但由于采用了先进保鲜技术，有的月饼保质期可以达到三个月甚至半年。
  许多消费者以为离生产日期越近越好，其实不然。 张处长告诉记者，刚刚生产的月饼，偏干硬，不油润，一般应有一段时间的 返油 期，只要是在保质期内，包装月饼的口感口味就不会发生明显变化，安全和卫生指标也应该没有问题。
  另外，张处长提醒消费者，最好到正规零售商店或大型商场购买，并留意月饼包装上是否有QS认证标志；在选购时，要仔细查看包装上的生产日期，如果生产日期容易擦掉则很有可能是过期月饼。