用心烘焙幸福的味道

大家各自分工，共同制作饼干
烘焙达人聚在一起是一个幸福大家庭

好的蛋糕网讯：有人喜欢把生活比喻成烘焙，从揉面，做造型，放进烤箱，几分钟过后，满屋子都是浓浓的香味。生活就是如此，虽然不停折腾，但最后收获的一定是甜甜的幸福。

这也是今天 幸福里3号 居民福州鼓楼区一群烘焙达人所坚信的。二十多人当中年龄最大的70多岁，年龄最小的只有六七岁。工作之余他们经常聚在一起烘焙蛋糕、聊天、结识新朋友等。用烘焙达人迟晋生大姐的话说，他们烘焙的不仅仅是蛋糕，更是其中幸福的味道。

满手的酥油味，又甜又幸福

虽然是工作日，在鼓楼区红霞新城的一间小屋里，还是有人过来烘焙甜点。这不，昨天中午，我们一走进这间小屋就闻到了饼干的香味。三四个人正忙乎着把烘焙工具搬出来，迟姐从冰箱里拿出前天晚上揉好的面团，捋起袖子，打上火，热锅，制作饼干。

今天来的人算是少的，上次中秋节做月饼来了十多个人呢。 迟姐说，喜欢烘焙的这帮朋友是去年聚集起来的。当时她退休了，为了打发时间就跟厦门一个朋友学起了烘焙。每次做好饼干、蛋糕，就会用漂亮的袋子装好送给邻居和朋友。久而久之，就吸引了不少人跟她学烘焙，这间小小的屋子顿时热闹起来，几乎每个周末都会来次大聚会，秀秀最拿手的点心。

迟姐说，她的双手都是酥油味，晚上闻着它睡觉，幸福又满足。

为外乡朋友做蛋糕 大家一起幸福

我都是免费学的，有事没事就过来捏捏面团。 游小姐中午一下班就过来帮忙做饼干，她是一位工程师，工作压力很大，但是每次烘焙甜点，整个神经就放松下来。

这群烘焙达人里有会计师，有家装设计师、企业策划人员等等。游小姐说，大家都喜欢聚在一起烘焙甜点，再配上自己磨的豆浆，坐下来一起交流工作上遇到的难题与家庭里遇到的难事，或是分享生活中的喜悦。

这样的变化是生活变得幸福的标志。 游小姐笑着说，好东西就要与大家分享，这样邻里关系、朋友关系越来越和睦，这就是幸福啦。

烘焙达人兰丽容是个蛋糕能手，她曾经在蛋糕房工作过两年，传统奶油蛋糕、欧式水果蛋糕，她都信手拈来。去年，当得知一位三明的朋友过生日，而她的父母都不在身边，兰小姐就给这位朋友开个生日派对，亲手做了个生日蛋糕给她，让大家 惊艳不已 。

自那次以后，大家就把当月过生日的朋友都集中起来，统一办个集体生日派对。做蛋糕的活全被兰小姐揽了， 一人过生日，大家一起幸福。 兰小姐笑着说。

想亲手做个大蛋糕送给酉健夫妻

迟姐这几天一直都在关注 幸福里1号 居民福州市第二社会福利院嫁女儿的故事（详见东南快报10月24日A7版）。看了酉健这个小姑娘的爱情故事很动容，也为福利院为他们操办婚礼的做法拍手叫好。她就想着大家能不能在酉健夫妇的婚礼上出点力。

丽容蛋糕做得好，要不，我们就一起做个幸福大蛋糕给酉健他们吧。 迟姐一想到，马上就跟兰小姐商量。

成啊，我们自己做的蛋糕多健康啊，11月18日要用是吧，到时候我们就做个爱心形状的。 兰小姐一听到这个想法就拍手赞同，马上就开始构思这个幸福大蛋糕的模样。希望收到蛋糕的酉健夫妻能幸福美满一辈子。
 

责任编辑：卓卓