烘焙人才未来发展的五大趋势

好的蛋糕网讯：随着人们生活节奏的加快，外国生活方式的更加被人们所接受。西式甜点、烘焙产品受到更多消费者的青睐，大小烘焙品牌也如雨后春笋迅速崛起。那么烘焙职业未来又有何发展趋势？
1、据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。

2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

3、西点行业，是就业快，创业易，投资少，风险小，回报高的行业，是就业投资的最佳选择。

4、西点 21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的时尚艺术大师，是活力、时尚、创新的 90后的首选。

5、烘焙行业的发展带动人才的稀缺，烘焙人才更容易就业。

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