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烘焙企业的“中国合伙人”

一款蛋糕,原料、工艺、口感各不相同。

一个企业,产品架构、营销模式、管理方法和宣传渠道也各不相同。

这些烘焙企业的特质在哪里?我们一起来看个究竟。

潮营销

仟吉,味觉空间里的情调家,它拥有让你唇颊留香超魔力。

从产品口味到包装设计,哪怕是宣传海报、门店播放的音乐我们都会仔细挑选和考量。我们希望每一个环节都传递给顾客同一种感受 一种甜蜜时尚的幸福感。 仟吉西饼营运总监杨宴涌说。

他表示,随着信息时代的发展,信息的传递从单向传递变为双向传递,反馈由间接、私下变为直接与公开。 在一定程度上,营销的主导权,由组织转向消费者,消费者掌握越来越多的话语权。另外,口碑的影响力不断上升。这种变化无论对企业内部还是外部,整合的难度都在不断加大。

从营销层面来讲,仟吉运用新媒体工具的同时,也得到了很多用户反馈,并及时作出相应调整,搭建起一个与消费者的无缝对接平台。营销遵循的核心理念是精准定位,将对的感觉传递给对的人。我们希望通过互动式体验营销,将甜蜜幸福的感觉传递给每一位消费者。

潮模式

卡吉诺的 中国合伙人 管理模式

坚持现烤,是郑州卡吉诺的一大特色。而卡吉诺的 中国合伙人 管理模式,恐怕你还是第一次听说。

在卡吉诺,表现优秀的员工可以成为股东,在卡吉诺搭建的共享平台上,迅速成长,实现人生价值。

我们董事长就是从员工干起的,他最了解员工的需求 有自己的事业。 郑州卡吉诺食品有限公司副总经理刘新建坦言,从2008年开始,卡吉诺开始实行股权分解管理模式,允许员工入股。 这些年,我们一直在优化股份分解后的各个细节,现在已有二三十人成为股东。

在卡吉诺食品有限公司,你经常能看到这句话:把卡吉诺做成大家的卡吉诺。 为了让员工得到收益,我们只允许店面盈利后才能入股,就是要给员工搭建成长的平台,让他们受益。

潮战略

香雪儿的双品牌营销之路

老郑州人对香雪儿的感情不用多说,而新郑州人对锦鲤坊的好评更是接连不断。

香雪儿多年来坚持品质第一,没有时尚的外衣,没有大规模的宣传,靠的是市民之间的口口相传,已成为郑州人心中可靠的老品牌。 香雪儿食品有限公司副总经理杨玲说, 出于品牌定位的考虑,除了定位大众消费的香雪儿,我们开发了新的品牌 锦鲤坊,定位时尚阶层,台湾风味,产品也更趋向高端。

据了解,在郑州大众点评网上,锦鲤坊的口碑和人气一直不减。

锦鲤坊的消费人群多以年轻时尚的白领为主,还有一部分消费者是冲着店里的 台湾Style 去的。 杨玲说。

责任编辑:ss

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