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烘焙行业要标注奶油身份 满足消费者知情权
中消协日前曾发出呼吁，称产品的生产者有义务提供所用原料的真实信息，焙烤食品加工者有义务清楚明确地标注所用 奶油 是 人造奶油 还是 天然奶油 。记者日前从中消协获悉，烘焙行业开始响应这一呼吁，承诺标明食材成分和原料配比。 当前市面上众多的蛋糕店内都无配料表，不少有配料表的也只是简单注明奶油，并没有标明是人工奶油还是天然奶油，看似都有 奶油 二字，其实成分却大不相同，中消协消费指导部主任张德志表示，这些做法侵害了消费者的知情权。味多美董事长黄利表示，味多美将加大天然奶油在蛋糕产品中的使用，充分满足消费者对100%天然奶油蛋糕的消费需求，同时，标注100%天然奶油蛋糕，标明蛋糕食材成分和原料配比，充分满足消费者的知情权。 责任编辑：ss 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |