用纸杯蛋糕打造华丽婚庆西点

美剧《破产姐妹》中两姐妹的梦想就是纸杯蛋糕--Cupcake生意，她们的Cupcake不仅有巧克力、香草等普通口味，还有出位的大麻口味。那么我们来了解一下Cupcake纸杯蛋糕吧。

关于Cupcake的起源，有两个说法，一种说法是19世纪的时候，人们还没有制作蛋糕的模具，就用杯子做蛋糕，比如陶制杯子或小布丁盘一类的，所以就用当时所使用的这些容器来命名蛋糕。另一种说法是做Cupcake的配料是用杯子测量的，一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。这个配方仍然是现在花样层出的Cupcake的母本。

同样还有另一个说法，很多人认为Cupcake在美国之外的国家流行起来，是因为《欲望都市》，超模Heide Klum送给维多利亚的生日礼物就是一天一个小蛋糕，一年365个。这种既新颖又浪漫的礼物，给在情人节为送礼物苦恼的男士们一个很好的选择。
和精致仿佛的法式甜点相比，Cupcake充满着美国式的气氛，简单，自由，充满快乐。Cupcake是美国人生活的一部分，也是最容易操作的甜点。主妇从烤箱里端出新鲜热辣的蛋糕，小孩子等不及放凉，就一边烫着手一边偷吃了。长大后，Cupcake变成送给朋友的礼物，给自己的安慰，称呼爱人的昵称，甚至金融危机来袭，还可以笑着自嘲说：至少我还买得起Cupcake。

现在越来越多的人选择在婚礼中使用漂亮的纸杯蛋糕来代替传统蛋糕，这样的选择既不会失去婚礼蛋糕貌美的摆设作用更让来宾方便拿取品尝，甚至可以送给每位到场来宾做伴手礼，相信这样既卫生又可爱的小蛋糕今后会成为时尚婚礼的首选。而且如果这些貌美的小蛋糕你不舍得吃下肚，那么把它们放干，摆放在办公桌上，也是一件很好的摆设。

婚礼纸杯蛋糕
 

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责任编辑：yy