如何营造店面氛围增加饼房成交量

好的蛋糕网讯：当购物不止满足于生活基本需要时，购物的环境和氛围往往会左右我们的决定。好的店面氛围带给顾客的是温馨舒适的享受，让顾客在不知不觉中购买产品。那么，饼房都需要从哪些方面着手营造良好氛围呢？

店内陈列布置

店内的装修设计带给顾客最直观的视觉感受，饼房在店面装修时选择温馨的暖色为基调，陈列考虑人性化的布置，方便顾客的选购。注重细节处的装饰和布置，让顾客感受到饼房的用心。

人员衣着礼仪

店内员工统一着装彰显的不止是规范，整齐划一的服装是一种无形的宣传，带给顾客饼房内部管理规范的暗示，增加顾客对店面的信任和好感。除了注重外部服装，员工的话术表达和礼仪服务在店面氛围营造中起着至关重要的作用。

促销力度政策

店内不时做一些促销活动吸进顾客进店，除了吸引顾客之外，不时的促销活动还可以调动员工的热情和工作积极性，为店面氛围增加一份活力。

灯光音乐调节

根据店内风格选择一些轻音乐播放，注意音量不要太大，让顾客在购物的同时感受音乐的美好。灯光在饼房的运用涉及很多细节问题，好的灯光运用可以起到突出产品的效果，饼店照明主要分为环境照明和展品照明。环境照明主要包括吧台，休闲区，通常选用暖光源。展品照明是为了突出展示产品，故可选用各类射灯来提供重点，照明，在光源上则冷暖两种都可选用，需要依据具体情况而定。

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责任编辑：CSY