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感受Lind Bakery带来的德式烘焙风在众多消费者的概念中，面包类烘焙产品大多为甜、腻和高油高卡的白面包，除了美味可口外，似乎仅对卡路里作出巨大贡献。然而，随着当今社会物质生活的层出不穷，不少人却越来越执着于更为健康有机的安全饮食以追求口味的平衡。 烘焙食品改变高糖、高脂肪、高热量的现状，向清淡、营养平衡的方向发展，是摆在烘焙企业面前的一个课题。具有一百多年历史的德国烘焙品牌Lind Bakery在成立之初就坚守健康有机的安全理念，为我们在烘焙行业的发展上提供了学习的方向。
Lind面包选材优良，执著于全麦、荞麦、裸麦等高纤维、高营养和低卡路里产品。并且在制作过程中不添加任何调剂品，烘烤出的面包忠于对原料的保持，质朴、香醇；有些面包还加入了不同的果仁、坚果类配料，以满足不同的口味需求。Lind Bakery的制作理念似乎并无太大新奇花样，可是他追求健康有机的方向却使他受到消费者一致的青睐。
当面包的消费价值不再停留于充饥温饱的阶段，产品的品质将更加被重视。消费者关心它是否具有一定的营养价值，是否有利于身体的健康。由此，对于烘焙界的业内人士来说，肩上不仅承担着满足消费者消费需求的责任，同时也应该担当起引导消费者的重任，做健康食品，引领健康新时尚！ 更多资讯：》》》烘焙投身公益：带来的不止是快乐！ 》》》美国十二大甜甜圈点甜蜜盘点 责任编辑：CSY 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |