甜品店月销2000碗“意乱情迷” 清新口味俘获顾客

最佳拍档、纯真年代、海角7号、意乱情迷、美丽心灵 看到这些，你是不是会认为都是电影名?也不尽然，这些也可能是甜品的名字。位于光谷西班牙风情街的 仙芋奇圆 甜品店，用台湾九份的传统芋圆打造出了一批 明星甜品 ，甜而不腻的小清新口味轻而易举地俘获了众多顾客的心，其中由6种配料制作而成的 意乱情迷 小甜品，平均每月要卖出2000多碗。

仙芋奇圆甜品店

爱吃芋圆 卖起芋圆

老板，来一碗 意乱情迷 吧! 无论什么时候走进这家店，都能碰见不少顾客在点单。由芋头、芋圆、金薯圆、薏米、红豆、红糖熬制的 Q蜜 等配料做成的甜品 意乱情迷 ，看起来确实很诱人。店主李有明介绍说，配料多是这家甜品的一大特色，店里的19种芋圆甜品，每一种均由4至6种配料制成。

27岁的李有明是湖北黄冈人，2011年6月从华中师范大学电子信息专业毕业后，应聘到苏州一家台企做了电子工程师。一次，李有明和同事一起吃饭，偶然间品尝到了芋圆红豆汤，立刻爱上了甜而不腻、Q弹有嚼劲的小芋圆。去年3月，他回武汉创业，果断地将台湾特产芋圆带到江城。

19种甜品 皆有美名

仙芋奇圆 不但店名有灵气，店内的装饰也古色古香，走进小店，似乎能感受到台湾九份山城的那份古朴和静逸。纯真年代、绿野仙踪、山楂树之恋、恋恋仙草、金色之旅、海角7号、千锤百炼、意乱情迷、宝岛芋圆、乡村恋情等等，对应着店内19种芋圆甜品，且被店主写在点单牌上，醒目地悬挂在淡黄色的墙壁上。

纯真年代 是烧仙草口味， 绿野仙踪 为柠檬酱口味，明星甜品 意乱情迷 是炼乳奶冰口味 总之，19种芋圆甜品口味各不相同，没有重样的，每碗价格15元至18元，像红豆汤口味、炼乳口味、椰奶口味等都很受顾客欢迎。有的顾客已经成为了老主顾，每周都要光顾这里，而且点的最多的就是最受欢迎的 意乱情迷 。有时候也有一些出差经过的商人来店里吃过之后打包几份。仙芋奇圆已经被越来越多的人熟知和喜爱。

清新的口味，多样的种类，诗意的名称，丰富的配料等等，这些都是仙芋奇圆成功的因素，在这个顾客口味越来越挑剔的年代，各饼店更应该思考该如何做出自己的特色，把握住顾客的心理，满足顾客多样化的需求。

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责任编辑：gbz