中秋月饼放弃“高大上” “身价”放低更“亲民”

中秋临近，各大商场的货架上月饼的种类齐全，琳琅满目。今年的月饼除了散装是主流外，即便是为数不多的礼盒月饼价位也不高，很受人们青睐！

从往年来看，说是月饼礼盒，但是礼盒中还搭配有咖啡、红酒等附带品，这就相应的提高了礼盒本身的成本，价位自然也是居高不下。但是，今年的礼盒月饼中却舍弃了这些最佳拍档，转而是月饼礼盒，只有不同种类和风味的各式月饼，实在又实惠。月饼的馅料也很亲民，没有了商家用来炒作的燕窝、鱼翅等山珍海味，取而代之的是最常见的莲蓉、豆沙等，口味亲切，价格自然也实惠。

据了解，今年的月饼价位普遍偏低，一位店员说：现在的大环境在这呢，今年的月饼礼盒的价格不会高。事实上也的确如此，今年的月饼礼盒的价位普遍在一两百元，最贵的也只有六百元左右，较之往年几千元的月饼礼盒，那绝对是掉价了，甚至还有商家推出了售价仅为98元的礼盒。

看来今年这月饼是真不用掏大钱去买了，这么实惠的月饼往年都是不敢想的呢。所以，小编提醒饼店老板们注意了，针对这股潮流呢，老板们一定要做好这方面的成本预算，既要注意馅料的成本，又要注意售卖的价格，这样的话，商家和消费者才能双赢啊。如果想更详细的了解有关这方面的资讯呢，可以登陆焙友之家，里面有更多的烘焙资讯供大家参考的哦！

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责任编辑：zpk

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