谈谈烘焙产品礼品化

大家都知道精致的烘焙产品作为礼品送出去的概率一般较大一些。烘焙食品的礼品化是一个很大的趋势，今天就跟着小编一起来谈谈烘焙饼店选择产品打礼品牌的关键点吧：

一、送礼要面子，礼品要有高的认知度

送礼送的是面子，礼品应该非珍即名。人们大多选择对方听说过或者了解的礼品，就是为让对方知道礼品的价值。

礼品的认知度有两种，一种是品牌认知度。把烘焙产品做成了知名产品和烘焙品牌，打礼品牌才容易成功，这就是知名产品礼盒能够热销的原因。第二种是品类认知度。对烘焙品牌没有认知度不要紧，消费者对品类有初步的渴望式认知也行，听说是好东西，包括连送礼的可能也没有吃过，这类产品适合做礼品。

二、送礼选特色，稀缺性是礼品的重要价值

烘焙产品单调，同质化严重，即便你给这样的产品安上礼品的帽子也无人理睬。送礼选特色，东西不一定很贵，但没地方买，送的人有面，收的人惊喜，各得其所。所以稀缺性是礼品常用的重要价值。

三，送礼送情意，软性价值需要坚持和创新

礼品的软性价值对礼品的意义远比非礼品产品重要。这种价值不是天生就有，而是烘焙营销者赋予烘焙产品和品牌上的，所以需要坚持不懈地传播，向消费者教育和灌输，就像脑白金带着强烈的 孝敬爸妈 情意，巧克力表达情人之间的爱恋。

软性价值的打造是产品、包装、终端和宣传等多方面联合作用的结果。德芙出品的话剧《一颗巧克力的心声》中， 你不能拒绝巧克力，就像，你不能拒绝爱情 这句经典台词让消费者过目不忘。而中国月饼长期停留在中秋，没有借势传播亲情、团圆等价值，所以，节日一过，月饼就不见踪影。》》》经营管理有疑问？具体应该怎么做？点我进入焙友商学院！
小编说的礼品三要素，是烘焙市场打礼品牌最重要的经验，只要具备其中的一项，这个烘焙产品就具有礼品的潜质。烘焙产品礼品化对烘焙行业来说，是一种值得推广的营销方式，能够使企业获得更大的烘焙市场份额！

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责任编辑：zxy