全脂奶粉价格跌啦！！

奶粉高价的神话很有可能要被打破了，这对我们是好事还是坏事呢？今年以来，数家企业的原奶价格都在持续走低。

原奶巨头齐降价

9月24日，国际奶业巨头恒天然宣布，将下调当季收购原料奶的价格，从每公斤干物质6.00新西兰元下调到5.30新西兰元。

紧接着，10月6日，现代牧业在其电话会议上表示，公司原奶价格在今年9月份进一步走低，目前为4 .9元/公斤，上半年的价格是5 .14元/公斤；现代牧业预测，明年原奶的价格在最坏的情况下可能是在2013年（4.84元/公斤）的水平之上。

黑龙江乳业集团总经理高扶良总结原奶价格下滑有以下几方面的原因：首先，上半年市场逐渐进入丰奶期、液态奶和奶粉市场进入传统消费淡季，需求降低导致供应充足，从而拉低了售价；其次，在经历了去年的奶荒困扰后，企业加大了奶牛的引进以及大规模牧场建设，部分牧场已经投产，对奶源提供了强劲补充；另外，上半年国内乳制品市场整体消费萧条也直接导致需求减少。

国际奶价倒逼国内？

除了需求原因之外，有业内人士分析，更大的原因是，国外进口原料粉价格拉低了乳企对于国内原料奶的依赖，从而导致其量价齐跌。国内原奶在国外奶价下降之后，受到冲击，倒逼降价。

根据全球乳制品交易平台的价格自今年2月达到峰值之后，价格指数下降了超过22%，全脂奶粉价格下降了22%，脱脂奶粉价格下降了23%。

进口原料粉的价格从年初的4 .3万元/吨跌至现今的2 .8万- 3万元/吨，而按照目前国内原奶的价格计算，国内原料乳粉的成本已经超过了3万元/吨，这比国外进口还要贵。 长期关注乳业价格的王丁棉说。

1- 6月，我国进口奶粉出现超量进口局面，进口数量达68万吨，同比增长75%，进口额为34 .33亿元，同比增长155 .73%，创进口数量和进口额新高。这在王丁棉看来，国内乳企借机利用廉价进口原料粉还原生产乳制品，进一步打压了国内生奶价格。因为一直以来国内乳制品定价依赖进口原料粉的价格波动。现代牧业就是受到冲击的典型代表。

中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，在低价国外原料粉的冲击下，下半年生奶售价下探0 .1-0 .3元仍然是不可避免的。

长远降价不可避免

在终端市场，今年以来，品牌奶粉的价格也有了一定下降。以电商为主的品牌开始进入奶粉行业。

4月，河北君乐宝乳业（以下简称君乐宝）以每罐奶粉130元的价格高调入市，打破了国内奶粉300-400元的高价。陕西红星采取厂价直销的方式，以168元的价格出售。这在一定程度上产生了 鲶鱼效应 。

之后，国内外奶粉都有不同程度的降价，一些电商网站也有不同程度的促销。圣元优博爱3段（900g）、贝因美冠军宝贝3段（908g）、雅士利金装3段（900g）都降到了150元以内。外资品牌中，惠氏金装幼儿乐3段（900g）仅售139元，雅培与多美滋多款产品的价格也低至200元以下，降幅在3%-50%之间。

最迟在2015年，中国奶粉业将进行一场价格大战。 从事乳业研究多年的北京普天盛道负责人雷永军分析，由于2015年3月欧盟将解除对奶牛饲养配额的限制，解禁后欧盟奶产量将大幅增加。届时，全球奶价将会持续下行，中国以进口奶源为主的企业成本也随之下降，约降10%左右。

奶粉降价，希望各位饼房老板能把握这机会，努力把自己的蛋糕做到极美哦。如果奔向成功的路上遇到什么经营方面难题，可别忘了来我们焙友商学院看看哦，焙友之家一路陪着你呢。

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责任编辑：zxy