烘焙饼店导购如何提升饼店销售（二）

       明白了导购员是什么以后，在这篇文章中小编就来给大家掰扯掰扯导购员的使命到底是什么！》》》教你如何引爆客流量，提升销售额，点我进入焙友商学院！
导购的四大使命
      1、与顾客沟通的桥梁：烘焙还是一个新兴的产业，虽然有了一定的市场认知度，但这种认知度是模糊的而不是清晰的，消费者更多地知道烘焙概念，但是，如果还想再进一步就不太可能了，因此，就需要烘焙饼店导购员来充当消费者与烘焙产品、与品牌之间沟通的桥梁。
  2、顾客采购产品的顾问：导购员除了具备基本的导购技巧、导购礼仪之外，必须谙熟掌握所销售产品的专业技术知识，把自己培养成专家，成为消费者值得信任的顾问，对每一个技术流派的烘焙产品、对某一款烘焙产品的优缺点、对产品的使用环境和尺寸大小等等都需要了然于胸。
      3、完成顾客心愿的服务大使：当消费者逛到你的烘焙店面或者卖场专柜的时候，烘焙饼店品牌烘焙产品陈列以及导购员能不能引起消费者的注意非常关键，在此基础上，如果能够与其进行融洽的交流，就其存在的疑虑给予答疑解惑，并辅助其作出购买决策，那么导购员的的价值就得到了体现：一方面为烘焙品牌方创造了利润，一方面导购员自身获得了利益，而最大的价值则是帮助顾客解决了问题、达成了目标，了却了顾客的心愿，顾客反而是对导购抱有感激之情的。
      4、为烘焙饼店创造利润，是品牌的代言人：导购员代表着烘焙饼店的形象和品牌的素质，同时在店面起到产品最终走向用户家庭的 临门一脚 的效应。只有这一脚踢出去了，烘焙饼店才有可能最终实现利益的回报。所以，导购员一定要底气足，烘焙饼店的上上下下都依赖于你而生存，你是烘焙饼店利润的最终实现者，更是品牌的形象代言人。
      导购员的八大角色扮演在不同的卖场和门店考察，在烘焙饼店导购员的日常工作中，有的表现得很得体、很专业、很积极，而有的则把角色扮演得很糟糕，让人望而却步。甚至当你点拨他不应该如何如何的时候，他很不乐意，认为自己已经做得很好了。那么，导购员做得好坏的依据是什么呢，换句话说，如何才能做好一名称职而出色的导购员呢?
要想做好一名出色的烘焙饼店导购，你必须是一位 杂家 ，是一位 专家 ，是一位 大家 。导购员在日常销售的过程中需要分别充当表演家、形象设计师、情报员、快乐使者、产品专家、品牌代言人、理财行家、心理专家。而且不仅仅是某一个单一角色的担当，而是要融会贯通，综合使用这些技能，某种意义上说，导购是综合技能的集大成者。
情报收集员、产品专家和品牌代言人自不必说了。首先导购要是表演家，肢体语言和表情语言要足够丰富，针对不同的顾客特点进行相应的匹配，比如活泼一点的客户，那你就需要以活泼轻松的表情和语言接待，而如果遇到稳重、专业型的顾客，那么你就要同样表现得娴熟、干练，不说太多废话，但句句需要点中关键节点。至于形象设计师的角色，作为烘焙饼店导购，你的衣着、发型、指甲、体态等，都需要特别的训练和梳理。在柜台前站立时，手应该如何放置，与客户沟通时，身体需要前倾多少度，声音需要提到什么层级，都需要特别的设计，以达到最好的效果。
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