全球原奶价格的持续下滑已传导至终端市场。北京商报记者走访市场发现，在北京的商超渠道，奶粉、液态奶的促销战正风生水起。雅士利、飞鹤等婴幼儿配方奶粉均推出了减价活动，三元等的液态奶也普遍打出了8折优惠。业内人士介绍，年初至今国际原奶价格下跌近四成，国内原奶也出现供过于求的势头，使得乳企为消化库存大搞促销。不过，乳业专家提醒，奶价已经见底，中秋过后或将反弹，奶粉和液态奶价格还将恢复到此前水平。》》》教你如何引爆客流量，提升销售额，点我进入焙友商学院！
乳制品最高降价七成
在北京多个超市奶粉货架上，多数品牌婴幼儿配方奶粉的标签上都贴上了促销信息。在国产奶粉中，售价228元的雅士利金装婴幼儿配方奶粉推出了第二件半价的活动，如果买248元的产品，则可以返现金50元，相当于打了8折；飞鹤二段奶粉也有买4送1的优惠。外资品牌也不甘示弱，惠氏启赋360元的产品也推出买三桶减140元的活动，优惠幅度为8.5折。
超市工作人员向北京商报记者介绍，最近两个月飞鹤、雅士利等国内品牌促销活动不断，但外资品牌难得做活动。 尤其是惠氏高端产品这一年都没有做过活动，这一次是惠氏自己的促销，和超市和经销商没有关系。 不过，最为紧俏的一段婴儿配方奶粉价格依然坚挺。
和婴幼儿配方乳粉不同，夏末秋初本就是液态奶的销售淡季，液态奶的促销力度更大。在超市液态奶均打出了促销的牌子。例如，三元极致纯牛奶每箱售价66元，促销价格为52.9元。
以促销消化库存
业内人士介绍，奶制品的终端促销与原奶价格下滑导致乳企库存加大有关。8月上旬全球乳制品按期拍卖，全脂粉价格继续大跌，下降至每吨2725美元，比上次拍卖价格下跌11.8%。全球原奶的平均价格也在下挫，平均价格在3.1元/公斤、3.2元/公斤，与年内最高点相比，下降四成。借奶源价格下滑之机，乳企抄底进货，从而拉高了库存量。数据显示，每年我国原料粉的进口需求量在120万吨左右，而今年上半年进口量已经超过了70万吨。供应量加大使得年初囤积的奶源库存消化提速，企业的促销吆喝也就逐渐增多。
乳业专家王丁棉介绍，原奶价跌与全球多个主产区今年齐齐增产有关。 欧盟、澳大利亚、新西兰等全都大丰收，在货源充足的国际奶源背景下，国内奶源价格也直线下跌。 据农业部的统计数据显示，最近全国平均生乳收购价格已经跌破了4元大关，为3.99元/公斤，而在两个月前这个价格还在4.2元/公斤左右。
此前，曾有乳企负责人向北京商报记者坦言，由于对国际原奶价格的判断出现失误，去年底大量购进原料粉，而今年企业的自建奶源量也充足，导致供过于求，只有加快终端消费，才能消化原料的囤积。
最快本月价格触底
不过，北京商报记者发现，不论液态奶还是乳粉，都是在促销 暗降 ，并无实质降价。三元一位促销人员说，今年以来，只有软包装的三元纯牛奶与去年相比降了5-6元，其余产品均未调价。一位乳粉企业负责人透露： 原奶价格是波动的，所以没有企业愿意因为原料价格下跌而明确降价，基本都选择短期促销。
更有人担心，如果国际奶价进一步降低，国内牧业又将无力招架，加之目前饲料价格上涨，将加剧小奶农的退出，这样会进一步伤及国内乳业。
但王丁棉介绍： 上半年进口原料粉用到下个月就已经用得差不多了，所以我判断奶价这个月或者下个月就会开始反弹，预计大包原料粉的进口价有望在本月初反弹到3万元/吨，原奶价格的触底也将结束企业短期促销的行为。 》》》想要采购你放心的烘焙原材料吗？想要高质量的烘焙器械吗？点我进入焙企通！
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