在您决定加盟烘焙品牌店时请先看看这个

在烘焙的世界里，许多大腕级品牌店创造了一个个销售的神话，底层的我们不得不对他们仰视膜拜。现在的烘焙江湖，同武林争霸一样，加盟一个品牌店，犹如投靠一个实力帮派，跟对了人就预示着成功了一半儿。事实中事情真的有这么简单吗？结合焙友之家专家们的意见，小编为大家带来详细分析下加盟这个事儿：

选择加盟时有的人这么想：

1、我热爱烘焙。

为这个理由小编为您点12万个赞也不为过。这是你继续看完此文的前提。

2、我没经验，我只有钱；我很懒，只适合做老板。

对于初次接触烘焙的人来讲，没有经验，如何开店选址是一件很难的事。相对来说筹钱是比较容易的了。所以很多人会萌生加盟的想法 我交个加盟费，一切交给他们：选址、人员招募培训、市场定位以及后期的营销等等。而且还有别的优势：转嫁风险，要赔一起赔，上面给挡着；品牌光环，省去宣传费 。这么看来你接下来要做的只剩数钱了...但是不争的事实却是：同样加盟85度c，有的店越来越火，有的店半死不活。为什么？同一个母亲，为什么养出的儿子有可能一个是警察另一个是强盗呢？老板，您明白了吗？关键还是得靠自己琢磨！

对加盟您究竟了解多少呢？

不同的公司会有不同的加盟方式。就我们烘焙行业来说，如果选择加盟，我们只要交纳加盟费，其余的开店事宜大多由他们负责。店面装修，产品原料的选购以及之后的营销模式大多由总公司统一负责。当然，具体到下面的加盟店，方式会有不同程度的调整。至于加盟费多少，小则十几万，大到几十万，甚至更多，这得取决于你选择的那家品牌店对自身的定位。》》教你蛋糕房营销实战经验，引爆客流量，点我进入焙友商学院！

如果要加盟，我们应该如何选择品牌店？

1、该店铺的软硬设施是否达到一定条件。加盟务必要做到充分了解。加盟一家品牌店我们要做的不仅仅要看其内部：是否有一个健全的财务管理系统，良好的人才资源体系，最重要的是有没有新品研发、创新的能力，在运营和督导方面是否完善。同时还要注意其外部：有无属于自己的风格，以及市场口碑和倡导的文化理念。

2、实地考察最靠谱。在您肯定了这家烘焙店时，也就意味着您接收了他家的营销文化理念，接下来要做的便是实地考察了。看看他们的直营店和加盟店营销如何，有无区别对待。在加盟店上，成功的加盟店和非成功的加盟店运营方式差别在哪儿？你能否能做到复制成功避免失败。这可都是重中之重！

3、要知道 加盟有风险，考虑须谨慎 。现在很多公司虽然诚招加盟，但是并没有真正的直营店没有实质性地经营内容，主要以赚取加盟费为主。有的公司并不会给下面加盟店带来经营上的指导，他们出卖的只是自己的品牌而已。另一个值得注意的是一家公司的加盟店太多也会带来强大竞争力，而这种同品牌的竞争又很难让你在总公司的统一指导下做到突出盈利。

小编曾私下问过一家经营奶茶店比较成功的非品牌店店主，就是否考虑过加盟这个事儿，他的回答值得我们考虑，

我这一条街卖奶茶的有6家，除我以外其余全是加盟的。我打听过加盟费还挺高。还不如省了加盟费，把这钱花在店面装修上。你看，现在我家装修也不比那些加盟店差啊，对面学校的学生过来后都会夸我家蛮独特挺有风格的。就目前来说，我家的生意是这条街上最好的。

看了上面这个例子，不知道各位老板怎么想。其实事情各有利弊，在做决定之前务必要做到理性，切记盲目跟风！在我们烘焙行业中，加盟是一个流行趋势并非万无一失的选择。如果您处在创业阶段，对这一行又知之甚少，小编建议您可以先去烘焙店学习一段时间，摸清门道后你再做打算。无论您的选择是什么，我们都会为您提供切合自身的服务，不管是烘焙技术还是店面经营管理，焙友之家要做的一直都是您烘焙路上的 良师益友 。

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