奔跑吧！美呆的中国风翻糖蛋糕

提到翻糖（Fondant），立刻浮现在眼前的应该都是那些令人眼花缭乱的美式翻糖蛋糕。从来没有想到，将中国元素运用到翻糖上竟然可以如此惊艳。且不论口感，单单是看着这些如花如瓷的翻糖饼干，就可以感到浓浓的意境，想不想看看烘焙师傅们雕塑的中国风翻糖是神马样子？敢不敢让翻糖也穿上中式的嫁衣，来一场美式与中式的pk？

一叶知秋意，一树识菩提。

春生夏长，秋收冬藏 ，夏末的西瓜，吃一口，满桌的子、熟甜的荔枝、盛开略败的荷花、懒懒的知了叫声声、掰一瓣红满手的石榴、池塘边欢愉戏耍莲蓬的金鱼、点过水的蜻蜓......浓浓的中式元素，还有什么能比水墨更加般配？

内敛写意的水墨，偶遇西方浮雕外露的写实。

品秋风，赏秋景，对话内心与知己，只与静相邻。也许便是秋日我们最想要的感觉。

看了中国风的翻糖，再来看下西方的翻糖风格吧，保证给你不一样的视觉感受。

皇冠样式的翻糖，大气！

女王的感觉，有木有

是不是觉得美呆了呢？中式与西式风格的翻糖，各有特色，但是饼店还是要根据消费者的喜好来设置翻糖种类，有的人钟爱中国风，而也有人偏爱西式翻糖。由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。这也就是为什么现在翻糖越来越受欢迎的原因。相信翻糖热这阵热风即将上演，小编在这里想说一句：奔跑吧，翻糖！
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