首页 >> 行业动态 >>行业新闻 >> 罚款上万!保质期内蛋糕仍会霉变
详细内容

罚款上万!保质期内蛋糕仍会霉变

       饼房老板注意了,一定要注意自己蛋糕的卫生质量哦!  
       近日,江苏省南京市消费者李小姐在该市凤台南路一家连锁烘焙店花11元购买了一盒两只装的乳酪蛋糕,外包装上提示保质期为4天,李小姐特别注意了生产日期,还在保质期内。然而,她回家打开吃完一块之后,却发现另一块蛋糕上有两处明显的黑点,黑点四周散布绒毛状的物质。李小姐立即向南京市工商局雨花台区分局赛虹桥工商所投诉,接诉后,工商执法人员确认蛋糕上的黑点为霉点。

保质期内的蛋糕怎么会发生霉变?工商执法人员在该烘培店调查后得知,原来这批蛋糕并非该店现场制售的产品,而是从其他食品公司批量购进的预包装食品。烘焙店在保管时存在疏漏,没有按照规定的储存方式存放导致蛋糕变质。

消费者李小姐要求烘焙店做出10倍赔偿,经工商人员调解,根据《食品安全法》相关规定,烘焙店最终退还了李小姐11元,并赔偿110元。同时烘焙店的行为因为违反了《食品安全法》相关规定,执法人员没收了霉变蛋糕,并对经营者处以1.5万元罚款。

工商部门表示,作为经营者,在销售食品等商品时,应该保证商品的品质。同时也提醒消费者,通常,保质期内的食品质量是有保证的,但也可能因包装问题、运输条件或储存环境不佳而导致保质期内食品变质。因此,广大消费者在挑选食品时还需要留心甄别,避免买到变质产品。

免责声明:本文内容摘自中国消费者报,对文中所持观点的保持中立,一家之言仅供参考,旨在学习和了解相关知识。如涉及版权问题,请立即联系管理员,如果有更好的信息资讯请联系我们,联系QQ: 1550331204

更多咨询:

》》》用气球做甜点,脑洞大开,身不由己!

》》》福尔摩斯太养眼,粉丝独占一口吞

责任编辑:Gyy


免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo