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瑜舍与Valrhona携手合作推出巧克力下午茶

谈起巧克力下午茶,如今都市人已经并不见得会有多大稀奇,北京城的餐厅或酒店餐饮无不祭出18般武艺变着法的来吸引消费者的眼球,这次Sureno 与Varlhona却开出一朵优雅的巧克力花朵

Varlhona 巧克力是一个致力于从巧克力原料挑选到成品创作的专业品牌,这个法国闻名遐迩的量产巧克力品牌为全球许多五星主厨们共同推荐的巧克力第一品牌, 目前在法国,有超过80%以上的顶级手工巧克力都使用Valrhona巧克力原料为基地!

而这个巧克力品牌最厉害的地方在于只有它使用自己种植的可可豆, 这次瑜舍餐厅的行政西点主厨,来自法国的Franck, 特意飞到日本,参加Valrhona的培训课程,把法芙娜的传统工艺和厨房艺术制作美味巧克力的优良技艺带回北京。

如果想品尝独特风味的法芙娜主题巧克力,这个Varlhona 和位于瑜舍酒店内的Sureno 地中海餐厅合作推出巧克力主题下午茶,Sureno在北京已经第6个年头了,在北京崇尚质感的小资圈子小有名气,这次的创造甄选巧克力艺术甜品,多彩炫丽,如果深吸一口气,甜而不腻的巧克力浓香即刻扑鼻而来。这一组下午茶是由2种不同口味司康饼配置自制巧克力酱,草莓酱,有机蜂蜜及5种不同口味的甜品及三明治组成,至于滋味嘛,先在这里卖个关子,自己来探索精致品味的巧克力之旅吧。

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责任编辑:YRR


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