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一位烘焙师的经验谈

无论你是初入烘焙行业,还是已经 久经沙场 ,成功人士的话我们可以拿来做指向标,失败者的话我们可以引以为鉴。小编今天就跟大家分享一些烘焙师们这么多年来的打拼经验。希望可以帮助得到大家。

第一条:用良心说话,要实在!做蛋糕就和做人一样。无论你把式摆设得如何花哨,始终蛋糕还是蛋糕的味道,无法改变!

第二条:少说多做,多看,多学。人生是在不断的学习中成长!别人帮得你一时,帮不了你一辈子!这是快速度过菜鸟时期的不二法门。

第三条:宽容!大方一点儿,不会大方就学大方点儿。善待他人,善待自己!

第四条:低调,更要厚道!酒店是个是非之地,不该说的少说为妙!

第五条:遵守时间!人无信不立,提前十五分钟准备,莫负于人!

第六条:学会融入团队,做事从团队的角度去考虑!

第七条:心情快乐很重要。有句老话叫知足常乐!

第八条:不要把别人的帮助视为理所当然,要知道感恩!

第九条:尊重前辈!若想别人尊重自己,那就先从尊重别人开始吧!

第十条:不要认为做烘焙厨师的名声不重要!香蕉要是烂了,就和苹果一个德行,等人尽皆知的时候,你会后悔干这一行!

第十一条:细节决定成败!做菜也一样,一个小的错误,就影响了整体的效果!

小编希望以上这些话可以帮到大家,如果您想获取更多信息,想知道更多关于饼店经营的内容,那么就记得点击我们焙友之家,通过线上线下交流活动,我们为您带来更多关于烘焙经营的信息。烘焙路上,焙友之家与您一路相伴。

本文(部分)内容转自全球烘焙达人周刊,对文中所持观点的保持中立,一家之言仅供参考,旨在学习和了解相关知识。如涉及版权问题,请立即联系管理员,如果有更好的信息资讯请联系我们,联系QQ: 1550331204

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责任编辑:gyy


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