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风靡网络的经典面包香葱芝士小面包的做法风靡网络的香葱芝士小面包受到不少朋友的喜欢,大热的方子一定有它的独道之处。我跟风也做了,口感非常松软,还带着香葱的香气,让人不得不爱呢! 而且这款小面包,整形容易,省时省力,是一款不错的咸口的面包呢,喜欢香葱面包的朋友值得一试! 主料 面包材料:高粉230g、低粉30g、 鸡蛋50g、盐2g、酵母3g、 牛奶40g、水60克、黄油30g 细砂糖40g、辅料 表面装饰:芝士(切条或丝), 色拉酱,新鲜的香葱碎适量风靡网络的经典面包【香葱芝士小面包】的做法步骤 1.1、把除黄油外的所有制作面包的材料揉成光滑面团,再加入黄油揉至扩展阶段,进行第一次发酵。 2.2、发酵好的面团排气,平均分成9份揉圆盖上保鲜膜松驰15分钟。将发酵好的面团用手慢慢搓成长条。 3.3、把搓成长条的面团放在烤盘上用手掌压一压,使它稍微变扁进行第二次发酵,把葱切碎备用。 4.4、把马苏里拉芝士切条或丝,在发好的面团上挤上线条状的沙拉酱。 5.5、然后撒上马苏里拉芝士和香葱碎,放入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右即可。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |