难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上
主料
高筋粉 300g 黄油 30g
砂糖 60g
鸡蛋 30g
牛奶 170g
盐 3g 酵母 4g
黄油面包的做法步骤
1.把除黄油以外的材料混合，酵母和盐离远一点。揉成面团 ，把黄油揉进面团。
2.揉到扩展阶段，盖湿布或保鲜膜醒发1小时，至2倍大。排气，揪成小面团。再盖湿布醒发45分钟。
3.150度烤箱预热，烤15-20分钟。
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