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饼干棒棒糖的做法精致的小礼物。婚礼回礼,满月宴回礼,很有心意的~ 主料 低筋粉(白色部分) 50克 糖粉 40克 蛋液 10克 黄油 25克 低筋粉+可可粉(黑色部分) 45+5克 糖粉 40克 蛋液 10克 黄油 25克辅料 蛋清 1个 糖粉 大约150克 食用色素 适量饼干棒棒糖的做法步骤 1.黄油软化加糖粉稍稍打发,加蛋液混匀,筛入面粉和成面团。入冰箱冷藏30分钟。 2.擀成3毫米左右薄片,用心形模具印成饼干片。 3.也可以印上字母或花纹。 4.黑色放入烤盘,刷薄薄一层蛋液,放上纸质棒棒糖棍,稍稍按一下。 5.盖上白色饼干片,用手轻轻按实,使两片饼干贴合紧密。 6.160度烤25分钟,出炉晾凉。 7.烤饼干的时候做蛋白糖霜。蛋白加糖粉用电动打蛋器混合至粘稠,提起糖霜流下有痕迹但稍后会消失。加入需要的色素。 8.可在一面画上自己想要的图案。 9.写名字。 10.写日期。 11.用玻璃纸和绸带装饰。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |