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爱的手环面包的做法现在重庆的天气是非常的热，却对面包感兴趣了，因为温度高，发酵就快，感觉不用多久就能搞定了，比冬天漫长的等待更得我心。每天最快乐的时光就是等老公一起回家吃饭，看着他秋风扫落叶般的消灭掉我准备的所有饭菜，然后抹抹嘴，说：嗯，好吃，太好吃了。这就是女人的小幸福吧~ 难度： 掌勺(高级) 时间： 1小时以上主料 高筋面粉 250克 黄油 35克 食盐 2克 酵母 4克 牛奶 110毫升 白糖 40克 鸡蛋 1个辅料 椰蓉 50g 黄油 15g 蛋黄 1个 白糖 10g爱的手环面包的做法步骤
1.材料：高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个
2.将高筋面粉、白砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）
3.将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性
4.揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可
5.放入盆里进行一次发酵
6.黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀
7.用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅
8.将面团从面包机中取出按压排除气体，分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟
9.将小面团擀成长方形面皮
10.取适量的椰蓉馅，放在面皮上
11..把面皮由一边卷起
12.然后用刮刀在另一边，切成间隔一样宽的小条，如图所示
13.把切好的小条，一条一条的卷在整根面条上，如图所示
14.把整个面条首尾相接，粘在一起，形成面圈的样子
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