鲜奶面包长帝烘焙节的做法

用鲜奶和面的小餐包，奶香味十足。可以从中间切开，夹入煎蛋，生菜，西红柿片，再挤上少量的沙拉酱，即是一个营养丰富的蛋堡。做早餐主食非常的棒吧？

主料

高筋面粉 200g 牛奶 130g

辅料

盐 2g 酵母 3g 砂糖 15g

鲜奶面包长帝烘焙节的做法步骤

鲜奶面包长帝烘焙节的做法图解1

1.金橡高筋面粉备用。
配料备用。
将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。
揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。

鲜奶面包长帝烘焙节的做法图解2

2.继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
把面团收圆。
基本发酵至两倍以上大小。
分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟。

鲜奶面包长帝烘焙节的做法图解3

3.整形好的面包坯子放在铺了油纸的烤盘内。
将烤盘放入烤箱内，选择“发酵”功能。
面包坯发酵到两倍以上大小，取出在表面纵切一刀口。继续发酵十分钟左右。
烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。

小贴士

烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。

鲜奶面包长帝烘焙节的做法

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