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玛格丽特小饼干的做法主料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 黄油 100克辅料 熟鸡蛋黄 2个 绵糖 60克 盐 1克玛格丽特小饼干的做法步骤 1.备齐原料 2.筛蛋黄 3.很不好弄的 4.打发黄油,加糖和盐继续打发 5.加入蛋黄粉继续打发,然后加入筛好的低筋面粉,玉米粉 6.揉成面团放入碗里盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时 7.一个小时后拿出来,把面团揉成球状,一个面团十克 8.烤盘铺锡纸,亚光面朝上,放面团 9.用大拇指按扁,我上面第一锅放的黑加仑,烤出来后吃着口感有点苦,第二锅放的草莓果酱,是快出锅时候挤上去的。 10.黑加仑的 11.草莓酱的 12.烤箱预热,把烤盘放置中上层,170度,15分钟。 13.有一股奶豆味道,很香,很酥。 14.大家试试吧 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |